Ấn phẩm:
Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng
Xem mô tả
5
Xem & Tải
3
Tóm tắt
Tổng quan cơ sở lý luận, lý thuyết và khái quát về địa bàn nghiên cứu. Các biểu hiện dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng. Đặc trưng văn hóa ẩm thực biển Hải Phòng, một số vấn đề đặt ra và kiến nghị.
Mô tả
Năm xuất bản
2018
Tác giả
Bùi, Lê Minh Huyền
Nhà xuất bản
Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội
Bộ sưu tập
Vui lòng sử dụng ứng dụng TMU DRM để tải/mượn tài liệu số
