Ấn phẩm:
Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực xứ Quảng hiện nay
Xem mô tả
3
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Nghiên cứu những biểu hiện của biển trong văn hóa ẩm thực và đưa ra một số nhận định phát huy giá trị văn hóa ẩm thực biển khu vực Quảng Nam - Đà Nẵng.
Mô tả
Năm xuất bản
2013
Tác giả
Vũ, Thị Thúy
Nhà xuất bản
Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội
Bộ sưu tập
Vui lòng sử dụng ứng dụng TMU DRM để tải/mượn tài liệu số
