Ấn phẩm:
Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Giới thiệu khái quát diện mạo đời sống xã hội của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La. Đồng thời, phân tích văn hóa ẩm thực và trình bày việc bảo tồn, phát huy văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Sơn La.
Mô tả
Năm xuất bản
2009
Tác giả
Ngô, Thu Thản
Nhà xuất bản
Đại học Văn Hóa Hà Nội
Bộ sưu tập
Vui lòng sử dụng ứng dụng TMU DRM để tải/mượn tài liệu số
